Comment faire des muffins aux beignets


Préchauffez votre four à 180 ° C / 350 ° F.

Placez 1 tasse de sucre, 6 cuillères à soupe de beurre fondu, 1 1/2 cuillère à café de muscade dans un grand bol.

Bien mélanger.

Ajoutez ensuite 1 tasse de lait. J'utilise généralement faible en gras ou écrémé pour cette recette car je pense que cela fonctionne mieux. Mais le lait moitié-moitié ou entier fonctionnerait bien aussi. :)

Une fois mélangé, cela ressemblera à ceci. Un peu bizarre...

Ensuite, ajoutez 2 tasses de farine et 2 cuillères à soupe de levure chimique. Btw, je sais que mon mélange de lait est un peu plus sombre que sur ma photo précédente. Ce n'est pas différent! Juste l'éclairage. :)

Mélanger seulement jusqu'à incorporé.

Versez ensuite dans un moule à muffins graissé. En fait, j'ai réduit de moitié cette recette car je ne la préparais que pour 3 personnes. La recette que j'ai écrite dans ce guide en fera 12.

Cuire au four pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, prenez un bol propre et sec et placez 1/2 tasse de sucre fin avec 1 cuillère à café de cannelle.

Mélanger!

Maintenant, lorsque vos muffins aux beignets sont prêts, retirez-les immédiatement du moule.

Et jetez-les tout de suite dans le sucre à la cannelle.

Voilà. Prendre plaisir! Suivez-moi sur instagram :) @farahvaz


Voir la vidéo: Recipe of real American muffins with chocolate chips!


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