Comment faire du poulet Szechwan du vendredi soir pour un ou deux


Choisissez de la musique rock à écouter, le plus lourd sera le mieux. Vous aurez besoin d'un album complet ou plus.

Mettez du riz à cuire. Si vous voulez manger du riz comme un Anglo, vous pouvez utiliser une portion beaucoup plus petite.

Préparez-vous une boisson raide. Celui-ci est une luciole. Assurez-vous d'avoir suffisamment d'alcool dans la maison pour au moins trois autres.

Hachez quelques oignons verts. Vous voulez les pourboires verts d'un tas entier. Mettez-les dans un grand bol de service et réservez.

Déchirez quelques piments rouges séchés en morceaux et réservez. J'aime en utiliser dix, mais vous pouvez en utiliser moins si vous êtes une sorte de chatte.

Faire la sauce 2 cuillères à soupe de chaque sauce soja et sherry de cuisson (ou shaoxing si vous en avez), 1 cuillère à soupe d'huile de sésame et de cassonade, 1 cuillère à café de sauce worcestershire.

Cuire du brocoli à la vapeur. Une minute au micro-ondes dans un sac ziplock est parfait.

Faites tremper des champignons séchés dans de l'eau bouillante (alourdissez-les avec quelque chose). Vous allez les trancher à la fin de la préparation quand ils sont tendres - peut-être quinze minutes?

Prendre 1 poitrine de poulet, couper et couper en petits morceaux (la taille de la bouchée est trop grande). Vous n'aurez peut-être besoin que de la moitié du sein. Manger comme un asiatique signifie que la viande est un arôme, pas le point du repas.

Mettez une poêle ou un wok à feu moyen-vif avec un peu d'huile d'arachide. Une alternative délicieuse mais mortelle consiste à utiliser de la graisse de bacon au cas où vous la laisser traîner comme nous le faisons dans le sud.

Mettre la table! Les éléments essentiels comprennent un grand bol de riz, beaucoup d'eau glacée et beaucoup de serviettes ou de kleenex (votre nez coulera). Si vous êtes seul, vous voudrez quelque chose de stimulant à lire.

Faites sauter ces flocons de piment pendant une minute jusqu'à ce qu'ils bouillonnent, puis ajoutez le poulet.

Très vite après avoir ajouté le poulet, ajoutez la sauce. Laissez bouillonner et caraméliser pendant quelques minutes (croyez-moi).

Ajouter les champignons tranchés (vous vous en souvenez?) Et quelques arachides rôties à sec et faire sauter un peu.

Ajouter en dernier le brocoli cuit à la vapeur. Remuer pour enrober!

Mélangez le tout dans le bol de service avec les oignons verts.

Servez et dégustez! Après le dîner, n'oubliez pas de faire l'amour à votre partenaire ou au moins de regarder un film d'action. De plus, une rosée de montagne froide frappe vraiment l'endroit ici. Slainte!


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