Comment faire un gâteau aux carottes avec glaçage au yogourt et au fromage (faible en gras)


Préchauffer le four à 170 degrés Celsius. Râper la carotte et presser l'excédent de jus à la main.

Mélanger la farine complète, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la cannelle, la muscade, le gingembre en poudre, le sucre et le Splenda (mélange sec).

Fouetter ensemble l'œuf, l'huile d'olive, le lait et l'essence de vanille (mélange huile / œuf).

Ajouter le mélange huile / œuf à la carotte râpée, bien mélanger (mélange humide).

Ajouter le mélange sec au mélange humide. Mélanger jusqu'à ce que juste combiné. (un mélange excessif rend le gâteau dense et dur).

Ajouter les raisins secs, les noix hachées, cuillère et remplir les caisses à cupcakes. Cuire au four de 15 à 20 minutes, grille du milieu. La recette donne environ 16 petits cupcakes.

Testez la cuisson en insérant une brochette au milieu du gâteau. Fait quand la brochette ressort propre. Refroidissez les cupcakes avant d'ajouter le glaçage.

Glaçage au yogourt au fromage à la crème - mélanger le fromage à la crème, le yaourt, le sucre glace et le zeste d'orange.


Voir la vidéo: Gâteau aux carottes familial au glaçage Philadelphia - Recette #71


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