Comment faire des crêpes à l'orange et à l'avoine


Je vais utiliser un mixeur pour accélérer le processus. Tous les ingrédients sont approximatifs. Cette recette donne quatre crêpes de taille moyenne.

Tout d'abord, versez l'huile. J'utilise de l'huile de tournesol.

Ajoutez la banane.

Ensuite, versez le jus d'orange et ajoutez les œufs. Vous pouvez également remplacer le lait de soja par le jus d'orange ou opter pour du lait traditionnel.

Ajoutez ensuite la farine. Vous pouvez utiliser de la farine blanche ou du blé entier. J'utilise généralement un mélange des deux.

Ajoutez de la cannelle au goût. La noix de muscade ou la cardamome sont d'autres possibilités.

Ajoutez une bonne cuillère à café de levure chimique.

Ajoutez ensuite les flocons d'avoine. La farine d'avoine cuite fonctionne également très bien et donne une texture différente.

Il est temps de mélanger les ingrédients ensemble. Veillez à ne pas trop mélanger. Mélangez en quelques petites rafales et terminez de plier les ingrédients avec une spatule.

Ajoutez de la farine ou du liquide si la pâte est trop épaisse ou trop fine. À ce stade, vous pouvez également ajouter des noix et des fruits secs. Les canneberges et les pacanes sont un ajout intéressant.

Ajoutez un peu d'huile dans une poêle. Je soupçonne que les crêpes cuireaient très bien sans l'huile.

Verser la quantité désirée de pâte et façonner avec la spatule si nécessaire.

Tourner lorsque des bulles apparaissent et que les bords deviennent secs.

Servir avec du yogourt et votre choix de sirop d'érable, de miel ou de confiture.

Les fruits et les noix sont facultatifs. Prendre plaisir!


Voir la vidéo: Crêpes à lavoine facile à faire


Article Précédent

Comment faire pousser une haie moderne

Article Suivant

Comment faire cuire le poireau avec de la viande hachée