Comment faire du thé glacé de base


Portez de l'eau froide à ébullition. Ce pot que j'utilise remplit presque mon pichet.

J'utilise environ six sachets de thé. Si vous aimez le thé plus fort, utilisez-en plus (environ huit). Si vous aimez le thé plus faible, moins c'est bien (peut-être trois ou quatre sachets).

J'ouvre tous les sachets de thé et éloigne la ficelle et le sachet du papier (laisse la ficelle sur le sachet. Ce n'est pas grave si l'étiquette est sur ou hors de la ficelle).

Je rassemble tous les sacs et fais un nœud dans les ficelles, quelque part vers la fin. Ce n'est pas nécessaire mais cela facilite le retrait des sacs hors de l'eau ensemble.

En tenant le dessus des sachets de thé ensemble, faites-les tremper dans l'eau chaude pour les mouiller.

Puis laissez-les flotter librement. J'accroche le nœud sur le bord du pot pour pouvoir le saisir facilement plus tard.

Laissez infuser les sachets de thé environ 15 minutes. J'ai réglé la minuterie sur la cuisinière pour ne pas oublier - si vous laissez le thé infuser trop longtemps, il deviendra simplement amer. Si vous le voulez plus fort, utilisez plus de thé! :)

N'oubliez pas de placer vos emballages de sachets de thé dans la partie papier de votre bac de recyclage !! :)

Le pichet que j'utilise contient un peu plus d'eau que mon pot ne peut en contenir, alors pendant que mon thé infuse, j'ajoute un peu d'eau au pichet pour compenser la différence.

Si vous aimez votre thé sucré, vous avez de nombreuses options. Le miel, le nectar d'agave et divers sucres fonctionnent tous bien. Pour ce thé, j'utilise du sucre de lavande. C'est du sucre blanc mélangé à des fleurs de lavande.

Ajouter le sucre à l'eau froide de mon pichet et remuer vigoureusement pour dissoudre. (Vous pouvez voir des morceaux de lavande dans l'eau. En fait, je les ai filtrés après avoir mélangé cela.)

Voici à quoi ressemblait mon thé après 15 minutes.

Retirez les sachets de thé, pressez le thé dans la casserole et jetez les sachets.

Versez le thé dans votre pichet, remuez et laissez refroidir. Je laisse le mien reposer sur le comptoir jusqu'à ce qu'il soit presque à température ambiante avant de le mettre au réfrigérateur, de cette façon, le réfrigérateur n'a pas à travailler si dur.


Voir la vidéo: Préparation du thé glacé minute avec lInfuseur Palais des Thés


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