Comment faire une autre sorte de riz frit au poulet


Rassemblez vos ingrédients

Mélangez d'abord vos sauces: soja, piment doux et huître. Il doit être beau et brillant et légèrement épais.

Hachez finement l'oignon et coupez le poulet en dés.

Faites cuire votre riz - essayez de ne pas trop cuire le riz, sinon il est trop gluant.

Fouettez vos œufs.

Faites chauffer de l'huile dans une casserole et faites revenir l'oignon et l'ail ensemble jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit tout blanc.

Une fois que le poulet est blanc, ajoutez le riz cuit.

Versez l'oeuf

Et mélangez le tout ensemble.

Ajouter le mélange de sauce

Et mélanger ensemble.

Ajouter les feuilles de basilic et mélanger ... Cela ressemble beaucoup mais ce n'est vraiment pas comparé à la quantité de riz.

Pendant que le riz cuit, faites revenir quelques échalotes avec de l'huile

Ajoutez des échalotes frites sur le dessus du riz - cela ajoute juste un peu plus de texture et de saveur.

Mettez un peu de vert haché de toute sorte sur le dessus et c'est fait! :)


Voir la vidéo: Nasi goreng ou riz frit Quelle-Recette Episode 14


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