Comment faire cuire une courge spaghetti au pesto deux fois


Préchauffez votre four à 375.

Coupez la courge spaghetti en deux.

Retirez les graines avec une cuillère. Frottez l'huile d'olive sur le côté coupé de la courge.

Déposer la courge côté coupé vers le bas sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Prenez une fourchette et percez quelques trous dans la courge.

Mettre au four environ 40 minutes.

Une fois la courge bien cuite, retirez-la du four. Utilisez une fourchette pour démêler les spaghettis comme des brins.

Préparez un plat allant au four pour tous les brins de courge.

Après avoir retiré tous les brins de courge, ajoutez votre pesto. Toute recette de pesto, ou achetée en magasin, fonctionnera. Mélangez tout.

Ajouter la moitié du parmesan râpé et les pignons de pin grillés. Mélangez tout.

Lissez le dessus pour qu'il soit de niveau.

Saupoudrer le reste de parmesan sur le dessus en une couche uniforme.

Remettez-le au four pendant encore 20 minutes. Cela se fait lorsque la couche supérieure de fromage a fondu.


Voir la vidéo: #37 La cuisson dune courge spaghetti


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