Comment faire du houmous


Quatre ingrédients! Ma suggestion est de ne rien mesurer lorsque vous faites cela. De cette façon, chaque lot sera un peu différent et vous comprendrez rapidement comment vous l'aimez.

Égouttez vos pois chiches dans une tasse. Gardez le liquide. À mon avis, les conserves sont en fait meilleures que sèches car elles sont plus faciles à mélanger. Ils sont incroyablement bon marché de toute façon.

Dans le mixeur avec eux.

Pelez votre ail et ajoutez-le au mélangeur, puis versez un peu de tahini dedans, puis versez un peu de jus de citron en dernier. Commencez petit (peut-être un quart de tasse de chacun?), Vous pouvez en ajouter plus tard.

Versez la majeure partie du liquide de pois chiches et mélangez bien. Ajoutez plus de liquide s'il est trop épais.

Ce n'est pas facile ...

Toujours pas lisse ...

C'est assez simple. Vous obtiendrez de meilleurs résultats si vous avez un Vitamix ou une sorte de mélangeur fou de la navette spatiale, mais sinon, continuez et mélangez bien après chaque fois.

Mettez-le dans un bon plat et arrosez-y de la bonne huile d'olive, puis parsemez de paprika ou de cumin ou de sumac ou autre.

Mangez-le avec du pain pita ou ce que vous aimez. Mon magasin local a ce pain plat irakien fraîchement sorti du four. Vous pouvez également en vrac avec des légumes si vous voulez simplement couper en cubes une tomate et un concombre!


Voir la vidéo: LE HOUMOUS TRES BON POUR LA SANTE!!! FACILE A FAIRE!!!


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