Comment faire un gâteau en mousseline au sésame noir


Jaune d'oeuf, sucre 50g, huile d'olive, sésame noir, lait, mettez dans le coup et mélangez jusqu'à ce que bien mélangé.

C'est un mélange.

Ajoutez ensuite le mélange à crêpes.

Jusqu'à ce qu'il soit bien combiné.

3 oeufs blancs, 50g de sucre dans un autre bol.

Battez-les jusqu'à ce qu'ils soient très fermes.

Verser progressivement sur les blancs d'œufs en repliant avec une spatule en caoutchouc.

Mettez-le dans le modèle.

Chauffer à 170 degrés C et cuire 35 minutes jusqu'à cuisson complète.


Voir la vidéo: Cake au sésame noir


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