Comment faire un gâteau au chocolat


Préparer la Mise en Place (mettre dans un récipient chacun des ingrédients avec les mesures déjà mentionnées)

Poner la cajeta en el fondo de los moldes directamente. // Ajouter le caramel au fond du plat de cuisson

Batir la mantequilla y el azucar hasta hacer una masa. // Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une masse.

Agregar 1 huevo // Ajouter 1 œuf

Batir un poco hasta que se integre // Mélangez un peu jusqu'à ce qu'il s'intègre

Agregar el segundo huevo e integrar // Ajouter le deuxième œuf et mélanger

Parar la batidora y Agregar el harina // Arrêtez le batteur et ajoutez la farine

Polvo para hornear // Ajouter la levure chimique

Bicarbonato de Sodio // bicarbonate de sodium

Pizca de sal y batir poco a poco para que no salte.// ajoutez une pincée de sel et battez lentement, en faisant attention car il pourrait sortir du bol.

Agregar la cacao y mezclar // ajouter le cacao et mélanger

Hidratar la masa con leche sn que quede muy liquido // Hidratar la masse avec du lait, ça ne doit pas être trop liquide.

Batir // Mix

Agregar la mezcla en los moldes // Ajouter la masse dans le plateau de pressage

Puede presentarse en moldes pequeños o en moldes grandes // vous pouvez utiliser n'importe quel type de moule

Reservar // mis de côté

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Para el flan ... // pour le flan

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En un bol mezclar los ingredients // mélanger tous les ingrédients dans un bol

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Huevos y leche evaporada // oeufs et lait évaporé

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Leche condensada // lait condensé

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Vainilla

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Mezclar con batidor globo // mélanger avec un fouet

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Agregar la mezcla del flan en los moldes, encima de la mezcla de chocolate // Ajouter le mélange de flan sur le mélange à gâteau

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Poner los moldes en una charola con agua.Deben quedar en baño maria // mettre le plat de cuisson dans un autre récipient avec de l'eau

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Préchauffez le four à 356 ° F, mettez le plat de cuisson dans le four, attendez 40 min, après cela, vérifiez le gâteau en insérant un couteau au centre, sortez-le, s'il est sec alors il est prêt, sinon attendez que cela se produise

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Precalentar horno a 180 ºC, Introducir los moldes en el horno, Hornear por 40 minutos. Meter un cuchillo en el centro del pastel, si al sacarlo este esta seco ya esta listo, si no, esperar.

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Desmoldar cuidadosamente pasando una espatula alrededor del pastel.// Retirez délicatement le gâteau avec une spatule.

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X cierto, ¿notaron q el flan y el pastel cambiaron de posicion? Esto es xq mientras se hornea el pastel se contrae dando paso al flan hacia abajo x ser liquido. X eso el nombre de "Pastel Imposible"

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BTW Notez que le gâteau et le flan ont changé de position. C'est parce que pendant la cuisson, le gâteau se contracte et le flan tombe parce qu'il est liquide.

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DISFRUTAR DE UN RICO PASTEL! // PROFITEZ DE CE GÂTEAU SAVOUREUX!


Voir la vidéo: Cake marbré au nutella


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