Comment faire des cubes de gingembre frais


Nettoyez, épluchez et hachez-le!

Mettez-le dans le mélangeur et commencez par pulser lentement jusqu'à ce qu'il devienne une consistance pâteuse.

J'ai vraiment besoin d'un bon mixeur!

Mettez la pâte dans des bacs à glaçons et au congélateur.

Je les laisse habituellement toute la nuit. J'utilise différentes tailles de bacs à glace.

Ensuite, je les sors des bacs à glaçons - faites couler un peu d'eau chaude à l'arrière des bacs pour que les cubes se détachent facilement pour être rangés.

Vous pouvez faire des cubes d'ail de la même manière. Avec des cubes d'ail, prenez-les juste avant de les mettre dans la nourriture, sinon ils deviennent verts 😏

Je préfère toujours faire mes propres pâtes au lieu d'en acheter avec des conservateurs ... et il y a beaucoup de variations!


Voir la vidéo: Comment faire du gingembre confit et appétissant?


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