Comment faire un gâteau au massepain à la rhubarbe


La vache venait d'avoir une de ses cornes recollée et j'ai oublié de la retirer de la photo. Alors bonjour Moory

Éliminez la moitié du massepain. Cela facilite la manipulation. Faites votre propre massepain, il a tellement meilleur goût et vous pouvez contrôler la quantité de sucre.

Devinez ce qui se passe

Couvrez la pâte feuilletée avec votre pâte d'amande pour éviter qu'elle ne gonfle trop, répétez sur l'autre moitié. Allumez votre four à 325f

Pelez la peau fine de la rhubarbe, elle peut être filandreuse.

Coupez votre rhubarbe en deux dans le sens de la longueur.

Pressez-les dans le massepain.

Badigeonnez légèrement avec votre gelée, je vais en rajouter quand le gâteau est cuit et encore chaud. Cuire au four pendant 30 à 45 minutes

L'amour ne se limite pas aux humains

Glacer avec de la gelée pendant que le gâteau est encore chaud, de cette façon la gelée fond sur le gâteau.


Voir la vidéo: How to marzipan and put royal icing on your Christmas cake - you can do the icing thicker


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