Comment faire des courgettes farcies de KT


De délicieuses courgettes farcies faciles à préparer pour un repas rapide ou un plat d'accompagnement parfait!

Donner aux courgettes un bon gommage et en utilisant un ballet de melon, les évider pour faire des "bateaux" de courgettes

C'est la pulpe de courgette évidée qui sera utilisée pour la farce avec d'autres ingrédients.

Je les place dans une cocotte en verre, assaisonne-les au goût avec du sel, du poivre et un peu d'huile d'olive. (également ajouté du paprika ici)

1 oignon finement haché.

Hachez ces lanières croustillantes de bacon.

Dans une poêle avec votre beurre, faites sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides, puis ajoutez votre bacon, poudre de curry, sel et poivre au goût. Retirez la flamme et mettez-la de côté.

Ajoutez votre crème sure, le thym au mélange de pulpe de courgette, remuez bien, ajoutez la tomate Roma et le mélange bacon / oignon. Bien mélanger!

"Farcissez" généreusement vos bateaux avec la garniture et faites cuire au four à 375 ° C pendant environ 30 à 45 minutes. Les sommets sont un peu dorés et pétillants.

Voila! Garnissez de persil frais ou de parmesan râpé et ils sont prêts à servir! Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients de farce variés tels que champignons, fromage, ricotta, olives.


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