Comment j'ai récolté plus de haricots que jamais



Jessica Walliser

Ce fut une année spectaculaire pour les haricots de mon jardin. J'ai récolté plus de haricots que n'importe quelle saison auparavant dans mon potager de 25 pieds sur 30 pieds. J'attribue ma réussite à plusieurs facteurs.


1. J'ai fait de bons choix

Heureusement, j'ai décroché le jackpot sur les variétés que j'ai décidé de cultiver. Cette année, je suis allé complètement à la verticale, choisissant de ne cultiver que des sélections de haricots grimpants afin de gagner de la place. J'ai cultivé un haricot filet jaune phénoménal appelé French Gold de Renee’s Garden Seeds et je l'ai formé dans un vieil organisateur de placard en métal que j'ai peint à la bombe turquoise. À partir d'un paquet de graines, j'ai récolté 13 livres de haricots à partir d'un espace de jardin de seulement 2 pieds sur 2 pieds!

J'ai également cultivé un haricot vert appelé French Emerite, également de Renee’s Garden Seeds. Cette sélection a grimpé la clôture autour du jardin avec un peu d'aide d'un morceau de grillage que j'ai agrafé dessus. De ce paquet, j'ai récolté 9 livres de haricots.

La troisième variété que j'ai cultivée était un haricot coureur appelé Scarlet Runner. Bien que la plupart des États-Unis cultivent des haricots verts comme plantes ornementales, je cultive des haricots secs. Je ne sais pas encore combien de haricots je vais récolter, car les gousses commencent tout juste à gonfler.

2. J'ai attendu pour planter

La deuxième raison pour laquelle mes haricots ont totalement secoué cette année est que j'ai attendu quelques semaines supplémentaires pour les planter. Les graines de haricots n'aiment pas les sols froids et humides. Pour cette raison, j’ai découvert qu’attendre fin mai ou début juin pour semer les graines signifie une croissance plus rapide et des rendements plus élevés. Ces dernières années, lorsque j'ai semé mes graines de haricots à la mi-mai, elles pourrissaient parfois avant la germination ou étaient très lentes à décoller. Cette pratique simple a fait une énorme différence dans ma production de haricots.

3. Je compagnon planté

Je pense aussi que mes haricots ont très bien fonctionné cette année parce que j'ai réussi à échapper au redoutable coléoptère mexicain des haricots. Ce ravageur m'a tourmenté dans le passé, mais depuis que j'ai commencé à planter mes légumes avec beaucoup d'herbes à fleurs et d'annuelles il y a quelques années, j'ai suffisamment d'insectes bénéfiques prédateurs pour contrôler le nombre de dendroctones du haricot.

4. J'ai récolté régulièrement

De plus, j'étais religieux au sujet de la récolte de mes haricots tous les quelques jours, tout au long de la saison. Les haricots blancs continueront à produire de nouveaux haricots tant qu'ils seront régulièrement cueillis. En d'autres termes, plus vous en cueillez, plus les plantes produisent de gousses! Ce que nous ne pouvions pas manger frais, nous l'avons blanchi et rangé dans des sacs de congélation pour une utilisation hivernale. Nous en avons également donné à des amis et à des voisins.

5. J'ai paillé avec du compost

Et la dernière chose qui, à mon avis, a eu un impact énorme sur la productivité de nos haricots a été une application copieuse de compost ce printemps. Chaque année, j'ajoute 2 à 3 pouces de compost au jardin comme paillis. Cela empêche les plantes de se dessécher pendant la chaleur de l'été et ajoute un bon équilibre des nutriments au sol.

Dans l'ensemble, ce fut une année fructueuse pour de nombreuses cultures de mon jardin, mais mes haricots ont certainement mérité leur place en haut de ma liste de favoris.

Tags haricots


Voir la vidéo: Comment faire ses graines de potager?


Article Précédent

Le boucher de porc vous vole-t-il votre viande? (Probablement pas)

Article Suivant

Artisanat rapide: tableau magnétique