Poulets bleus de l'Iowa


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Crédit photo: Photo par Lynn Stone

Utilisation: La race de poulet Iowa Blue presque disparue a de grandes qualités à double usage. Photo par Lynn Stone

L'histoire: On sait très peu de choses sur les origines du poulet Iowa Blue, bien qu'un conte folklorique entourant la race ait sa lignée commençant par une poule Leghorn. On pense que la Livourne est devenue couveuse sous un bâtiment, réapparaissant avec des poussins comme on n'en a jamais vu auparavant. Certains des poussins étaient de couleur châtain basique tandis que d'autres ressemblaient uniquement à des faisans avec des motifs de couleurs remarquables. Ceux qui connaissent la race de poulet Iowa Blue diront qu'un faisan a engendré l'Iowa Blue.

Conformation: Bien qu'il soit appelé «bleu», la race de poulet Iowa Blue ne présente pas de véritable plumage bleu. La tête, le cou et les seins sont blancs ou blanc argenté, avec une fine bande noire au milieu, qui se transforme en plumes noires lacées de blanc. Le plumage restant est noir bleuâtre ou gris avec des crayons. Une certaine variation existe entre les mâles et les femelles dans les plumes du dos et de la selle. Son peigne est rouge, simple et droit avec six points définis. Ses lobes d'oreille et ses acacia de taille moyenne à grande sont également rouges. Les tiges et les orteils sont en ardoise. Les coqs Iowa Blue standard pèsent 7 livres et les poules 6 livres.

Considérations spéciales / Notes: La race de poulet Iowa Blue est extrêmement rare et peut être difficile à trouver; cependant, il constitue un excellent ajout aux troupeaux de basse-cour et de basse-cour. C'est un excellent butineur, et les agriculteurs peuvent profiter de ses capacités à double usage tout en aidant à restaurer une race presque éteinte. L'Iowa Blue est répertorié dans la catégorie Étude de la liste des priorités de conservation de l'American Livestock Breeds Conservancy.


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