Prévenir l'anémie des porcelets en ajoutant du fer


PHOTO: Rodney Wilson

Les porcs sont comme les humains à bien des égards. Leurs yeux, par exemple, sont structurés de la même manière, un fait qui surprend beaucoup de nouveaux agriculteurs: verrouiller les regards avec un porc peut sembler étrangement familier. Un porc a également le même système digestif que vous et moi, avec des organes thoraciques et abdominaux identiques recevant, traitant et évacuant les aliments ingérés.

Les porcs diffèrent des humains - et de la plupart des autres animaux, en fait - en ce que le lait de leur mère ne suffit pas à lui seul pour nourrir les nouveau-nés. Bien sûr, les porcelets se précipitent vers les trayons après la naissance pour se nourrir du lait de truie, sans lequel ils mourraient sûrement. Mais le lait de truie manque de fer suffisant qui, s’il n’est pas livré d’une manière ou d’une autre, entraînera la mort des porcelets allaités. Lorsqu'un porcelet naît, il a des quantités limitées de minéral dans son corps et, incapable de recevoir une quantité adéquate du lait maternel pour maintenir son taux de croissance rapide, il en a besoin d'une autre source.

Bizarre, non? Est-ce un oubli de mère nature ou une mutation des années de croisement?

Eh bien non plus. La faible teneur en fer d’un lait de truie n’est pas une carence - c’est exactement la bonne quantité dont un porc né à l’état sauvage a besoin. L’instinct d’enracinement d’un porcelet se réveille très tôt, ce qui amène les petits oinkers à enraciner le sol avec leur nez de bébé. Et, ne le sauriez-vous pas, la quantité de fer qu’ils sortent du sol quand ils le brisent avec leur museau est exactement ce dont ils ont besoin pour survivre et prospérer.

Fer supplémentaire

La quantité de fer disponible dans le lait de truie n’est peut-être pas insuffisante, mais elle n’est peut-être pas suffisante non plus pour les porcelets élevés sur un sol sans sol, tel que le béton. Étant donné que de nombreux agriculteurs, petits et grands, optent pour cette configuration, les porcelets qu’ils élèvent n’ont pas accès au fer dont ils ont tant besoin tant qu’ils n’ont pas commencé à se nourrir à plus d’un mois. Bien sûr, il est alors trop tard, car l’anémie - diminution de l’hémoglobine dans le sang - devient un problème bien avant qu’un porcelet essaie de se nourrir.

Les fermiers d'antan ont compris cela et ont remédié au problème en livrant du fer aux porcs nouveau-nés.

Le fer supplémentaire est disponible dans les magasins de fournitures agricoles sous forme orale ou injectable. Les injections sont de loin la méthode de distribution la plus populaire, les agriculteurs livrant généralement 150 à 200 mg de fer dextran en dose de 1 ou 2 ml trois à cinq jours après la naissance (il n'est pas conseillé de le faire à la naissance). Utilisez une aiguille de calibre 20 ou 21 de 1/2 pouce pour administrer l'injection dans le muscle du cou derrière l'oreille ou dans le muscle de la patte arrière. Il est parfois nécessaire de répéter une fois après le désherbage - surveillez les signes d’anémie, comme un ralentissement de la croissance, une coloration pâle autour du nez et de la bouche et, dans les cas extrêmes, une respiration rapide ou un récurage (diarrhée).

Breaking Ground

Si vous faites paître des porcs, cependant, vous pouvez sauter tout cela (à moins que le sol ne soit gelé, mais idéalement, vous n'aurez pas de bébés porcelets à des températures inférieures à zéro), car les porcelets recevront la bonne quantité de fer en s'enracinant dans sol propre et frais. Mais, comme de nombreux agriculteurs préfèrent fournir un environnement intérieur pour la mise bas, ce scénario idéal n’est pas toujours plausible.

Dans notre ferme, les truies mettent bas dans une grange en terre battue, qui permet aux porcelets d'accéder au sol dès la naissance. Mais le sol du plancher de l'étable, à l'abri du soleil, ne pousse pas d'herbe et de plantes qui se décomposent en une terre dense en nutriments et en minéraux. Ainsi, par beaucoup de prudence et par engagement à donner à nos porcelets le meilleur départ, je prends une pelle et un seau d'alimentation, et je me dirige vers un pâturage frais et vert. Je brise l'herbe et empile des monticules de terre végétale luxuriante dans le seau, que je ramène dans la grange et que je jette sans ménagement sur le sol.

Les porcelets s'attaquent immédiatement à la saleté, enduisant leur visage de terre riche en fer. J'ai depuis lu que cette technique de distribution de la saleté était courante chez les agriculteurs d'autrefois, ce qui me faisait me sentir plutôt bien. Dans la plupart des cas, faire quelque chose qui a déjà été fait, c'est faire quelque chose de bien.


Voir la vidéo: REGLES DHYGIENE ET DE BIOSECURITE A RESPECTER DANS UNE FERME PORCINE


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