Le curcuma est-il bon pour les poulets?


Dernièrement, il semble que tout le monde parle de curcuma. C’est la nouvelle épice «it». Bien sûr, le curcuma existe pratiquement depuis la nuit des temps et est le plus couramment utilisé pour colorer et aromatiser le curry et la moutarde, mais il présente également de merveilleux avantages pour la santé des humains et des animaux.

Le curcuma appartient à la famille du gingembre et le rhizome, alias racine séchée, est la partie utilisable de la plante. Il contient de la curcumine, qui explique la couleur jaune orange vif du curcuma. La curcumine a été crédité de tout, de la prévention des crises cardiaques à la lutte contre le cancer, mais comme pour beaucoup de médicaments à base de plantes et holistiques, peu d'études scientifiques réelles ont été réalisées.

Un guérisseur naturel

Une chose qui semble être d’accord, cependant, ce sont les propriétés anti-inflammatoires du curcuma. Il y a plusieurs années, alors que notre berger allemand vieillissant souffrait de problèmes de hanche communs à la race, notre vétérinaire, sachant que je me penchais davantage vers les traitements naturels, a recommandé d'ajouter du curcuma à son alimentation comme alternative à la cortisone ou aux injections de stéroïdes qu'il donnerait normalement aux chiens. avec des douleurs articulaires. Nous avons commencé à saupoudrer du curcuma sur sa nourriture et cela a semblé réduire le gonflement, lui procurant un certain soulagement de la douleur constante.

Ces mêmes propriétés anti-inflammatoires sont également bénéfiques pour d'autres animaux. Les poulets et les canards peuvent être sujets à des blessures aux jambes et aux pieds lors d'atterrissages durs hors du perchoir, ainsi qu'au bourdon, une infection à staphylocoque qui peut entraîner un gonflement des pieds et des jambes. On pense également que le curcuma aide au traitement des poussins ou des poulets souffrant de cou tordu, une condition qui empêche l'oiseau de tenir la tête haute, en fournissant les vitamines B et E.

Le curcuma facilite également la digestion et aide à maintenir une peau, des yeux et des fonctions cérébrales sains. C’est un puissant antioxydant et antiviral, qui aide à renforcer le système immunitaire. Le National Institute of Health suggère que l'ajout de curcuma en tant que complément alimentaire peut augmenter la résistance à l'entérite nécrotique aviaire.

Appliqué localement, le curcuma est un antiseptique naturel, offrant des propriétés antibactériennes, ce qui accélère également la guérison et aide à réparer la peau endommagée. Préparer une pommade à base de curcuma et de miel - un autre guérisseur naturel que je garde toujours dans ma trousse de secours pour poulets - pourrait être bénéfique lorsqu'il est appliqué sur les blessures d'un poulet causées par un picage, une attaque de prédateur, une coupure ou une infection.

Alimentation sûre

Malgré ses nombreux avantages, veillez à donner du curcuma aux volailles de votre ferme. En quantités excessives, il est un anticoagulant et peut ralentir la coagulation. La dose quotidienne recommandée est de 1 cuillère à café pour 10 livres de poids de l’animal. (Une poule pondeuse moyenne de taille standard, adulte, pèse environ 4 à 7 livres, donc 1/3 à 1/2 cuillère à café par poule serait probablement une dose sûre.)

Faire une pâte de curcuma

Des études ont montré que mélanger le curcuma avec de l'huile de coco et du poivre noir frais concassé peut aider à augmenter le taux d'absorption de la curcumine. Le poivre noir contient un composé appelé pipérine, qui augmente l'absorption des nutriments en général, et l'huile de coco recouvre le curcuma, l'empêchant d'être détruit aussi rapidement par les acides gastriques.

Faire une pâte en fouettant le curcuma dans de l'huile de coco réchauffée. Ajoutez du poivre et laissez refroidir. Donnez la pâte au choix à votre troupeau. S'ils n'aiment pas la pâte, vous pouvez également en mélanger une partie dans une casserole de flocons d'avoine chauds ou d'œufs brouillés pour les nourrir en guise de friandise. Alternativement, vous pouvez mélanger du curcuma directement dans leur alimentation, dans un rapport de 0,5 pour cent de curcuma à nourrir.

L'utilisation du curcuma, comme avec d'autres épices et herbes, n'a pas été largement étudiée en ce qui concerne les poulets ou d'autres animaux, mais tous les signes semblent indiquer le succès du traitement de l'inflammation, ainsi que d'autres avantages pour la santé obtenus en incorporant cette épice dans votre poulet garder. Comme pour tous les soins aux animaux, consultez votre vétérinaire avant d'administrer un traitement - à base de plantes ou autre - si vous avez des questions ou des préoccupations.

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