Vous envisagez une récolte de miel de printemps? Posez ces questions


Alors que le printemps touche à sa fin, laissant place à l'été, vous pourriez vous demander: est-il encore temps de récolter le miel? Eh bien, cela dépend. Voici les facteurs qui vous indiquent si vous devez faire la première récolte de l’année ou attendre encore un peu.

Les conditions météorologiques de cette année ont été inhabituelles dans la majeure partie du pays. Maintenant, avant de prétendre vous ennuyer en «parlant de la météo», sachez que les changements climatiques affecteront les apiculteurs du monde entier pour les générations à venir. En fait, tirer sur la cible mobile qu'est le temps semble être la nouvelle norme pour les apiculteurs modernes.

Cela dit, la récolte printanière peut arriver un peu plus tard ou plus tôt dans l'année, selon la rigueur de l'hiver, la quantité de pluie ou d'autres précipitations tombées et la rapidité avec laquelle les températures ont augmenté au printemps. Tous ces facteurs combinés prédisent la miellée de l’année et sa variabilité. Vous seul connaissez vos abeilles et votre microclimat spécifique - et si vous êtes un novice en apiculture et avez besoin d'aide pour savoir exactement quand récolter, contactez vos collègues apiculteurs locaux ou votre mentor pour obtenir des conseils.

Les récoltes de miel de printemps se produisent pour deux raisons. Premièrement, si un apiculteur a été particulièrement prudent et n'a pas récolté l'automne précédent, et qu'une colonie est sortie de l'hiver en force, une récolte printanière pourrait être de mise. (La colonie a peut-être aussi péri pendant l'hiver, laissant derrière elle de grandes quantités de miel.) Mais avant de «retirer» le miel de tous les cadres, envisagez quelques alternatives: laissez quelques cadres pour la colonie du noyau de votre printemps, ou gardez-en quelques-uns comme pièces de rechange dans un congélateur lorsqu'une future ruche, ou l'une de vos autres colonies, a besoin d'être nourrie. Comme tous les apiculteurs finissent par l'apprendre, la meilleure nourriture pour les abeilles est la leur: le miel.

La deuxième raison pour laquelle un apiculteur peut vouloir récolter si tôt dans l'année - quand l'intuition dit que les abeilles ne font que construire des magasins - est de se concentrer sur un cépage spécifique. Des fleurs spéciales à certaines périodes de l'année créent de beaux miels artisanaux savoureux. La seule façon de capturer cela est de récolter avant la floraison des autres fleurs, lorsque vous savez exactement quelle variété de miel existe dans la ruche. Dans les plus grands ruchers, cela est possible en récoltant juste un peu sur de nombreuses colonies - fournissant une récolte substantielle tout en laissant une quantité suffisante pour les abeilles afin qu'elles puissent continuer à augmenter leur population et rester fortes.

Lorsque vous envisagez de récolter du miel au printemps, posez-vous ces questions:

  1. Quelle est la force de ma ruche (ou mes ruches) pour la récolte en ce moment?
  2. Comment était l'hiver? Qu'est-ce qui fleurit actuellement et mes abeilles ont-elles une source de nourriture active en ce moment?
  3. Qu'ai-je vu lors de ma dernière inspection? Y a-t-il du miel à revendre?
  4. Mon gain de miel vaut-il la perte des abeilles maintenant?

Réalisée de manière responsable, une récolte de miel printanière peut être une délicieuse gâterie - un avant-goût d'une saison éphémère qui inspire l'espoir, la lumière et le retour à la vie.


Voir la vidéo: Récolte du miel de printemps sur les ruches de production et son extraction


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