Le mildiou menace les légumes du nord-est




Avec l'aimable autorisation de l'USDA / Scott Bauer

Les pommes de terre infectées par le mildiou sont
rétréci à l'extérieur, bouchonné et pourri
à l'intérieur.

La maladie qui a provoqué la famine irlandaise de la pomme de terre dans les années 1840 menace désormais l'explosion du jardinage en Pennsylvanie, et un spécialiste des maladies des plantes du Penn State's College of Agricultural Sciences affirme que les amateurs doivent travailler avec les producteurs commerciaux pour protéger les cultures de tomates et de pommes de terre de l'État.

La maladie Phytophthora infestans est communément appelée «mildiou» et elle est potentiellement mortelle pour tous les plants de tomates et de pommes de terre cultivés dans les jardins potagers et dans les champs commerciaux.

Les producteurs commerciaux savent que la pulvérisation de fongicides peut aider à gérer et à prévenir sa propagation. Mais les propriétaires qui ne sont pas au courant de cette maladie contagieuse peuvent ne pas prendre des mesures correctives en temps opportun, et leurs patchs à domicile peuvent propager la maladie sur des kilomètres, selon Beth Gugino, pathologiste végétale au département de phytopathologie de Penn State.

«En période économique difficile, de nombreuses familles se lancent dans la culture de légumes et la tomate est souvent la culture la plus importante dans les jardins», a déclaré Gugino. «Le mildiou est une maladie courante en Pennsylvanie et dans le nord-est car il aime les températures fraîches et les pluies fréquentes de nos étés. S'il s'enracine dans un potager d'arrière-cour, cela peut créer un grave problème pour les voisins et pour les producteurs commerciaux, car les spores de la maladie sont facilement transportées par les courants du vent pour infecter les plantes sensibles même dans les zones les plus reculées de notre région.

La lutte de cette année contre le mildiou est encore compliquée par d’autres facteurs: un printemps humide a amené la maladie au plus tôt où elle a été signalée dans une région aussi vaste du pays. Et une erreur tragique a été que de grands magasins de détail de l'Ohio au Maine vendent sans le vouloir des plantes infectées par la brûlure.

«La saison dernière en Pennsylvanie, il n'y avait qu'un seul signalement de mildiou sur la tomate et deux sur les pommes de terre, et ceux développés plus tard dans la saison», a déclaré Gugino. «Et jamais auparavant une distribution aussi étendue de plantes infectées n'avait eu lieu.

Les spores exceptionnellement contagieuses peuvent se propager d'une plante à l'autre sur les étagères des centres de jardinage, et le mildiou a été confirmé sur des plants de tomates dans les centres de jardinage et de jardinage dans plusieurs comtés de l'État - et le nombre augmente chaque jour.

«Les inspecteurs du Département de l’agriculture de l’État visitent actuellement des jardineries à grande surface à travers la Pennsylvanie et d’autres États touchés, travaillant avec le fournisseur initial pour éliminer et détruire toutes les plantes infectées sur les étagères des magasins.

Début juillet, le mildiou sur les plants de tomates et / ou de pommes de terre des jardins potagers et des champs commerciaux a été confirmé dans les comtés de Bedford, Blair, Center, Washington et Lancaster, et d'autres rapports sont attendus. Des éclosions ont également été confirmées dans des États aussi éloignés au sud que la Caroline du Sud et au nord jusqu'à Montréal et Québec. Les pétunias peuvent également être infectés par le mildiou et présenter des symptômes similaires.

«Compte tenu de ce scénario, nous devons supposer que de nombreux plants de tomates infectés ont été plantés dans toute la région, s’ils provenaient de ce que l’on appelle des« grandes surfaces »», a déclaré Gugino. «En Pennsylvanie, plusieurs cas de plantes infectées dans les jardins potagers ont été retracés dans ces magasins.»

Bien que ce soit un problème pour les amateurs à domicile, a-t-elle expliqué, la plus grande menace est pour les producteurs commerciaux. Dans de bonnes conditions, les spores de brûlure qui se développent dans les jardins potagers peuvent infecter des champs entiers de tomates et de pommes de terre à plusieurs kilomètres de distance. Ainsi, ce qui commence comme une déception mineure pour les jardiniers amateurs peut se transformer en une dépense énorme pour les producteurs commerciaux de la région.

«Les producteurs ont accès à plusieurs fongicides très efficaces, donc s'ils surveillent leurs champs régulièrement et maintiennent un programme de fongicides, nous espérons qu'ils seront en mesure de récolter une récolte», a déclaré Gugino. «Mais l'identification et la réduction des sources d'inoculums sont essentielles. Nous recueillons des isolats du pathogène à partir de chaque échantillon confirmé qui nous parvient, afin qu'ils puissent être génotypés. Cela aidera à identifier la provenance de l'inoculum. »

Les lésions qui se développent sur les feuilles, les tiges et les fruits de la tomate sont très visibles à l'œil nu. Le bord de la lésion imbibée d'eau, en haut ou en bas de la surface de la feuille, sera recouvert d'une croissance fongique blanche contenant les spores. Sur les tiges, les lésions du mildiou apparaissent brunes à presque noires. Les mêmes lésions se développeront également sur le fruit, soit directement sur la plante infectée, soit après quelques jours assis sur le comptoir de votre cuisine.

«Les lésions ne sont pas un danger pour les humains, donc la plupart des fruits peuvent être utilisés si la zone touchée est enlevée», dit-elle. «La bonne nouvelle est que le pathogène du mildiou n'est pas transmis par les semences de la tomate, de sorte que les plants de tomates issus de semences localement sont plus susceptibles d'être indemnes de la maladie, du moins pour le moment.

Gugino exhorte les jardiniers à inspecter quotidiennement leurs plants de tomates et à prendre des mesures rapides et décisives lorsqu'ils voient des symptômes.

«Toutes les plantes présentant des symptômes doivent être enlevées, placées dans un sac en plastique scellé et laissées au soleil pendant plusieurs heures pour tuer les spores avant de les jeter à la poubelle», a-t-elle déclaré. «Ne mettez pas les plantes infectées dans un tas de compost car les spores continueront de se propager. Vos voisins, sans parler des producteurs commerciaux à proximité, apprécieront que vous agissiez immédiatement. »

Les propriétaires peuvent acheter quelques produits efficaces s'ils sont utilisés avant l'apparition de la maladie et réappliqués tous les quelques jours si le temps pluvieux persiste. Le nom usuel du cholorothalonil, un fongicide protecteur, doit apparaître sur l'étiquette. Assurez-vous de lire et de suivre toutes les instructions et les précautions de sécurité sur l'étiquette, de manipuler les fongicides avec soin et de les conserver dans leurs contenants d'origine étiquetés hors de la portée des enfants et des animaux.

«Si vous soupçonnez un mildiou, veuillez contacter votre bureau local de Penn State Cooperative Extension. Ils peuvent vous aider à confirmer le diagnostic et vous aider à soumettre un échantillon à la clinique de diagnostic des maladies des plantes. »

Des informations supplémentaires et des mises à jour sur l'épidémie de mildiou dans le nord-est sont disponibles en ligne à http://www.ppath.cas.psu.edu/ et http://blogs.cornell.edu/hort/.


Voir la vidéo: SOLUTIONS contre le MILDIOU DES TOMATES


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