Profils de volaille: Apprenez à connaître la race de poulet Leghorn


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Si vous êtes un fan de dessins animés classiques - ou si vous les avez regardés le samedi matin en grandissant - alors votre première rencontre avec la race de poulet Livourne aurait bien pu être animée. Foghorn J. Leghorn, le coq espiègle à la bouche bruyante avec un penchant pour les farces, dirigeait la basse-cour dans les dessins animés Looney Tunes et Merrie Melodies de Warner Bros. À une époque où les commodités modernes et la course de rats faisaient fureur, Foghorn a très bien pu ravir l'Amérique de la banlieue dans l'élevage de poulets. Aujourd'hui, le Leghorn est la race de poulet la plus répandue aux États-Unis, clé de l’industrie commerciale des œufs du pays. L’attrait de la race de poulet n’est cependant pas purement industriel. Lisez la suite pour découvrir pourquoi les éleveurs du patrimoine et les propriétaires de petits troupeaux retombent amoureux de Livourne.

Production d'oeufs

Si vous souhaitez lancer une entreprise de vente d’œufs ou si vous aimez simplement les souffles, vous ne pouvez pas vous tromper avec le Leghorn. Cette couche prolifique produit 200 à 300 œufs par an (environ cinq par semaine). Seulement quatre poules Leghorn peuvent vous rapporter six douzaines d'œufs moyens à gros - ou plus - en un mois. Ce taux incroyable de ponte place le Leghorn fermement en tête de la lignée aviaire en tant que race la plus pondeuse. Propriétaires de troupeaux d'arrière-cour, prenez note: Le Leghorn pond des œufs blancs, pas le brun habituellement associé aux poules patrimoniales.


Conversion de nourriture

Les aliments pour poulets coûtent certainement plus cher que son nom l'indique ces jours-ci, et fournir un petit troupeau peut être coûteux. Augmentez votre budget de basse-cour en faisant du Leghorn votre oiseau de choix. Excellent butineur avec un petit appétit, le Leghorn peut brouter la cour, le champ et courir pour la majorité de ses besoins nutritionnels. En outre, contrairement à son homologue de bande dessinée, le Leghorn est un petit oiseau, pesant en moyenne seulement six livres pour un coq adulte. Alors que les races à double usage telles que l'Orpington, la Wyandotte et le Speckled Sussex consomment de grandes quantités d'aliments non seulement pour produire des œufs mais aussi pour développer la masse corporelle, la plus petite Livourne oriente la grande majorité de son apport nutritionnel vers la production d'œufs. La Leghorn est l'équivalent naturel de la voiture économique: elle obtient un bon kilométrage avec relativement peu de carburant.

Niveau d'activité

De nombreux troupeaux de basse-cour consistent en une meute de poules dodues et satisfaites qui paissent lentement dans leur course. Pas si la poule Leghorn enjouée. Cette petite dynamo gratte les insectes, soulève des nuages ​​de poussière de poussière, se précipite dans votre grange et vole dans les chevrons, puis saute et saute autour de la course - le tout en seulement cinq minutes. La Livourne adore voler et être en hauteur, alors ne vous attendez pas à ce qu’elle respecte les limites de sa piste clôturée. (Après tout, est-ce que Foghorn est juste resté dans le sien?) Elle adore les perchoirs élevés et se perche joyeusement dans de hautes branches, alors assurez-vous de vérifier vos arbres si votre effectif est court au moment du verrouillage. Les Leghorns sont également assez vifs en matière de reproduction, avec un taux de fertilité extrêmement élevé. Cependant, ne vous attendez pas à ce que votre poule Livourne pond ses propres œufs: elle est trop occupée pour la couvée.

Le niveau d’activité de Livourne n’a d’égal que son caractère bruyant. Elle est bavarde. Elle glousse et glousse toute la journée. Il en va de même pour les garçons de Livourne, vous voudrez peut-être prendre en compte vos voisins avant de procéder à un troupeau autonome de Leghorn, car les coqs et les coqs chantent joyeusement toute la journée, en commençant bien avant l'aube.

Histoire d'origine

Bien qu'il soit l'un des poulets les plus populaires en Amérique, le Leghorn n'est pas une race de classe américaine. C'est méditerranéen. La race est originaire de la ville portuaire italienne de Livourne sur la mer Ligure. Bien que Livourne fasse partie de la Toscane, au nord-ouest immédiat se trouve la région de Gênes, qui appelle la ville Ligorno. Ceci est la source du nom de la race, qui se prononce Liggern (pas Leg-horn) pour refléter le nom Ligorno. De la lignée de poulets elle-même, on sait peu de choses si ce n'est que les géniteurs de Livourne ont quitté l'Italie pour l'Angleterre et sont arrivés de là en Amérique vers 1870.

Détails de la race

Aujourd'hui, il existe plus de 16 variétés de couleur de Livourne, bien que toutes ne soient pas reconnues par l'American Poultry Association. Ceux-ci incluent le blanc, le brun clair, le brun foncé, le chamois, le noir, le bleu, l'or, l'argent, le rouge, le rouge à queue noire, le colombien, le colombien chamois, le barré, le dominique, l'échiquier (photo ci-dessus), le mille fleur, le coucou et le chiné . Par taille, il existe deux variétés: Large Fowl (Standard) et Bantam. Le Leghorn est également l'une des rares races à posséder deux types de rayons: Rose et Single. Remarque: les peignes simples chez les femelles de Livourne s’effondrent d’un côté sauf pour le tout premier des cinq points du peigne. Chez les mâles, les cinq points du peigne se tiennent debout. La taille généreuse du peigne simple permet à la race de dissiper facilement la chaleur corporelle, faisant du Leghorn le poulet idéal à élever dans les régions plus chaudes du sud des États-Unis.

Un vrai gentleman du Sud lui-même, notre ami à plumes Foghorn Leghorn serait d'accord. Voyez-le affronter un Chickenhawk dans ce clip de Warner Bros.


Voir la vidéo: 7 étapes simples pour débuter un élevage de poules pondeuses


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