Comment démarrer une entreprise d'éclosion personnalisée


PHOTO: Elizaveta Galitckaia / Shutterstock

Comme le sait quiconque a déjà possédé des poulets pendant au moins, oh, 5 minutes, les poussins ont une qualité addictive pour eux. Tassez-en un dans vos mains pendant même 10 secondes et, la prochaine chose que vous savez, vous en emporterez 20 à la maison dans des boîtes de transport perforées.

Le calcul du poulet est une condition très courante chez les propriétaires de troupeaux de basse-cour. Mais ce n’est pas le seul problème qui affecte les aviculteurs.

«L'incubatorite» - le besoin insatiable de faire éclore des griffes infinies de poussins chéris - est tout aussi aiguë. La seule différence est que, contrairement à l'achat de poussins quelque part, vous pouvez contrôler (ou non) le nombre de poussins que vous faites éclore à la maison.

Les effets secondaires de l'incubatorite - la construction continue de coopératives et un budget alimentaire élevé - ne sont cependant pas nécessairement souhaitables. La meilleure alternative est donc de canaliser cette condition dans une activité qui vous permet de profiter des merveilles de l'éclosion ainsi que des avantages de la construction d'un pécule de votre choix.

Vous pouvez démarrer votre propre entreprise d'éclosion personnalisée.

Pourquoi des hachures personnalisées?

L'éclosion personnalisée permet aux éleveurs de poulets de ne faire éclore que le nombre de poussins que vos clients souhaitent acheter. En n'éclosant que ce que vous avez en prévente, vous éliminez la possibilité d'un surstock.

Élever des dizaines de poussins invendus (et gonfler continuellement la taille de votre troupeau) devient une chose du passé par rapport à une inévitabilité gênante à chaque saison de reproduction. Chaque poussin que vous faites éclore a une maison garantie. L'éclosion personnalisée vous permet également de mieux suivre la fertilité et la productivité de votre troupeau au cours de chaque saison, ce qui vous permettra de savoir quelles améliorations vous devez apporter pour améliorer votre bétail.


Apprenez à incuber vos propres œufs à couver.


Hatch un plan

Pour chaque client d'écloserie personnalisée, fournissez une liste des races qui pondent bien au moment de la commande. Expliquez à vos clients que la disponibilité des races peut varier tout au long de la saison en raison de nombreux facteurs, notamment la chaleur, l'humidité, la mue, la couvaison, le stress et plus encore.

Si vous élève une race de volaille, les commandes de vos clients seront coupées et séchées. Si vous élevez plusieurs races et variétés, vos clients devraient pouvoir mélanger et assortir les races de poussins qu'ils souhaitent.

Par exemple, une commande d'éclosion personnalisée dans notre ferme peut concerner trois Orpingtons noirs, deux Ameraucanas BBS (bleu-noir-splash) et deux Silkies bleus. Assurez-vous de définir une commande minimum - notre minimum est de trois poussins - ainsi qu'un maximum, qui est généralement dicté par la capacité de votre incubateur.

Protégez vos commandes

Même avec une fertilité prouvée et une surveillance attentive, aucune éclosion n'est jamais garantie. Trop de facteurs peuvent affecter la viabilité d’une éclosion. Les fluctuations de température, les changements d'humidité, l'arrêt du développement de l'embryon et les pannes de courant inattendues ne sont que quelques-uns des problèmes qui peuvent affecter vos poussins en développement.

Minimisez l'effet de ces facteurs sur vos hachures en:

  • maîtriser les instructions de fonctionnement et d'entretien de votre incubateur
  • sélectionner des œufs propres à éclore
  • éviter de manipuler les œufs une fois l'incubation commencée

Juste pour être sûr, ajoutez quelques œufs supplémentaires à vos commandes. De cette façon, si un client commande six poussins Wyandotte mais seulement quatre éclosent, vous n’aurez pas d’œuf sur le visage et vous ne serez pas obligé de chercher des excuses. Nous ajoutons un œuf supplémentaire pour tous les trois commandés.

Gérer les extras

En supposant que tout se passe bien, vous aurez une éclosion réussie avec plusieurs bébés supplémentaires lorgnant à côté de ceux commandés. Si vous cherchez à augmenter la taille de votre troupeau personnel, vous êtes prêt!

Vous ne cherchez pas plus d'oiseaux? Eh bien, vous avez quelques poussins supplémentaires à vendre. Une poignée de poussins supplémentaires bat des dizaines de bébés sans domicile.

Nous donnons toujours le droit de premier refus à nos clients. Nous constatons que nos clients sont généralement gaga sur tous les bébés peepers et ne supportent pas de laisser quelques bébés derrière eux.

S'ils décident de ne pas prendre tous les poussins que nous avons éclos, nous allons ensuite à notre liste «adoptez un œuf». Ceci est une feuille de calcul contenant les noms des clients précédents qui adopteront avec plaisir les poussins supplémentaires que nous avons après une éclosion personnalisée.

Nous annonçons toujours sur nos comptes de médias sociaux que nous acceptons les inscriptions à notre liste «Adoptez un œuf» et nous nous assurons d'indiquer clairement qu'il n'y a aucune garantie qu'il y aura des extras. Malgré cela, les gens s'inscrivent toujours pour avoir la chance de ramener à la maison une ou plusieurs de nos poussins.

Nous n'avons jamais eu à nous soucier d'élever nous-mêmes des bébés supplémentaires.

Le contrat personnalisé

N'exploitez jamais votre entreprise de trappes personnalisées sur un accord de gentleman.

Une conversation dans laquelle un client promet de vous payer autant de poussins pourrait aussi bien être écrite sur le vent. Les promesses vides mènent à des portefeuilles vides et à des couveuses pleines, qui ne maintiendront pas votre entreprise à flot.

Nous fournissons un contrat écrit à chaque client pour qu'il le lise et le signe et exigeons un dépôt non remboursable de 50% avant même de commencer l'incubation. Je vous recommande fortement de faire de même. Le solde est dû lorsque nos clients viennent chercher leurs poussins, ce qui est toujours dans les 48 heures suivant l'éclosion.

Après cela, les bébés ont épuisé les nutriments absorbés par leur sac vitellin, ce qui signifie que nous devons ensuite les nourrir et les abreuver au lieu de simplement fournir des services d'éclosion personnalisés.

Nous facturons 5 $ de plus par jour pour les ramassages tardifs. À sept jours de la date d'éclosion, nos clients renoncent à leurs droits sur les poussins. Ils sont ensuite proposés à la vente sur notre liste Adopt-an-egg.

Nous discutons de ces conditions, qui sont clairement décrites dans notre contrat, avec nos clients avant de passer commande. Heureusement, personne n'a jamais renoncé à son droit à sa caution et ses poussins. Quelles que soient les directives que vous choisissez, assurez-vous qu'elles sont en place avant de prendre toute commande afin de vous protéger et de protéger votre entreprise à domicile.

Se mettre en marche

Chaque entreprise a des coûts de démarrage et une entreprise sur mesure n'est pas différente. La taille de votre entreprise dictera votre dépense initiale. Pour lancer une industrie de base des hachures personnalisées, voici les pièces d'équipement minimales dont vous aurez besoin.

Incubateur

Toute votre entreprise sera basée sur votre capacité à faire éclore des poussins de manière fiable, alors ne lésinez pas sur le choix d'un incubateur. Faites des comparaisons en ligne, demandez des recommandations à des amis agriculteurs et lisez les avis des consommateurs avant de faire votre choix. Nous vous recommandons fortement d'acheter un incubateur avec les caractéristiques suivantes:

  • Indicateur de température. Les œufs à couver doivent être conservés à des températures spécifiques et constantes afin d'assurer un bon développement. Recherchez un incubateur doté d'une jauge de température facile à lire (nous préférons le numérique) et, mieux encore, d'une alarme qui vous alerte en cas de changements inattendus de température.
  • Hygromètre. Ceci est simplement une jauge d'humidité. Des niveaux d'humidité incorrects et incohérents sont une cause fréquente de mauvaises écoutilles. Un incubateur équipé d'un hygromètre vous évitera des maux de cœur et des maux de tête le jour de l'éclosion.
  • Tourneur d'oeufs. Les œufs en incubation doivent être retournés plusieurs fois par jour pour empêcher l'embryon en développement de «coller» à un côté de la coquille. Les poules couveuses tournent instinctivement leurs griffes plusieurs fois par jour. Vous pouvez retourner vos œufs à la main si vous le souhaitez, mais un retourneur d'œufs intégré est un véritable gain de temps. Assurez-vous que le retourneur d’œufs de votre incubateur peut être éteint pendant les derniers jours d’incubation.
  • Intérieur ajustable. La taille des œufs varie des petits œufs Serama aux gros œufs d'Orpington. Vous voudrez donc sélectionner un incubateur qui s'ajuste pour accueillir des œufs de différentes tailles. Cela permet à vos œufs d'incubation personnalisés d'être bien maintenus en place au lieu de cliqueter et potentiellement de se fissurer.
  • Capacité généreuse. Vous n'aurez peut-être pas besoin de faire éclore 28 ou 42 œufs - ou plus - pour vos clients. Vous ne pouvez même pas offrir une hachure de cette taille. Cependant, il est bon de garder vos options ouvertes, surtout à mesure que votre entreprise se développe. L'achat d'un petit incubateur de 10 œufs signifie limiter votre potentiel de croissance sans encourir de dépenses supplémentaires.

Lisez 4 conseils pour transférer les poussins de la couveuse au poulailler.


Couveuse

Vous aurez besoin d'un enclos pour vos poussins une fois qu'ils auront séché et gonflé dans l'incubateur. Bien qu'une boîte en carton soit pratique - pas de gâchis à nettoyer, et votre client peut simplement prendre la boîte de poussins et partir - vous devez être prêt au cas où votre client serait retardé dans le ramassage ou ne ramasserait jamais ses poussins du tout.

Nous aimons les bacs Rubbermaid car ils sont robustes, ont de hauts murs et sont faciles à nettoyer et à désinfecter pour des utilisations ultérieures. Assurez-vous d'équiper votre couveuse avec les nécessités suivantes.

  • Litière. Du papier déchiqueté aux copeaux de bois, assurez-vous qu'une sorte d'absorbant (et de préférence compostable) tapisse le fond de votre couveuse.
  • Doublure de litière. Garnissez votre litière d'une feuille d'essuie-tout à surface rugueuse, d'une doublure de tablette ou d'une autre housse antidérapante pour fournir aux poussins nouvellement éclos une surface de soutien et antidérapante pour aider à renforcer leurs petites jambes.
  • Thermomètre. Les poussins nouvellement éclos doivent être conservés à une température constante de 95 degrés Fahrenheit. Un thermomètre monté près du niveau du sol à l'intérieur de la couveuse vous permettra de savoir que le niveau de température est parfait pour les bébés.
  • Source de chaleur. Il existe de nombreuses options sûres pour fournir de la chaleur dans une coopérative, mais celles-ci ne fonctionnent pas nécessairement aussi bien sur une surface en carton ou en plastique. Quelle que soit la source de chaleur que vous choisissez, vérifiez qu'elle est correctement installée pour réduire tout risque d'incendie.
  • Mangeoire et abreuvoir pour poussins. Alors que vos clients devraient aller chercher leurs poussins avant que les bébés aient besoin de nourriture et d'eau, il est préférable de se préparer au cas où leur séjour serait prolongé. Assurez-vous d'acheter une mangeoire qui permet à chaque bébé d'accéder à la nourriture simultanément. L'abreuvoir pour poussins doit être suffisamment peu profond pour leur permettre de boire sans risque de noyade.

Démarreur de poussin

Gardez un petit sac de démarreur à portée de main au cas où vous devriez commencer à offrir de la nourriture à vos nouveau-nés. De nombreux producteurs d'aliments proposent des démarreurs pour poussins dans des sacs de petite taille d'environ trois livres, parfaits pour vos besoins.

Cartons de rechange

Demandez à vos clients d'apporter une boîte en carton ou un support pour ramener chez eux leurs voyants. Il y a de fortes chances qu'ils soient tellement excités de venir chercher leur bébé qu'ils pourraient oublier. Préparez-vous à cette situation en ayant un assortiment de cartons de rechange à portée de main. Les boîtes d'expédition de boutiques en ligne telles qu'Amazon servent parfaitement de transport de poussins à court terme.

Après des années d’éclosion massive de poussins et de voir la taille de nos troupeaux monter en flèche, nous sommes passés à l’éclosion personnalisée et c’est maintenant la spécialité de notre ferme. Nous arrivons encore à éclore et à contenir plusieurs dizaines de poussins pelucheux avant de les envoyer chez eux sans craindre d'être envahis par des nourrissons invendus.

Le seul inconvénient potentiel? Nous pourrions aussi finir par infecter nos clients d'incubatorite. C'est assez contagieux, après tout.

Cet article a été initialement publié dans le numéro de janvier / février 2020 dePouletsmagazine.


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