Moutons Suffolk


PHOTO: J gareth p / Wikimedia Commons

Utilisation: L'une des races de moutons à viande les plus populaires aux États-Unis, le Suffolk convertit efficacement le fourrage en agneau maigre de qualité. Ces moutons produisent également environ 5 à 8 livres de laine moyenne avec un nombre de filature de 48 à 58 et une longueur de base d'environ 2 à 3,5 pouces.

L'histoire: Originaire d'Angleterre, le Suffolk est né d'un croisement entre le British Southdown, une grande race sans tête avec des os fins et des visages / pattes sombres, et le Norfolk Horned mouton, une race musclée à longues pattes capable de parcourir de longues distances pour se nourrir. les hautes terres de Suffolk, Norfolk et Cambridge. Le mélange de béliers Southdown et de brebis à cornes de Norfolk a donné des moutons présentant les meilleures qualités des deux races, notamment une grande taille, beaucoup de muscle, une bonne capacité de recherche de nourriture et une croissance rapide des agneaux - le mouton de mouton idéal. Initialement appelé Southdown Norfolk ou Blackface, le Suffolk a été reconnu comme une race en 1810. Il est arrivé aux États-Unis en 1888 après qu'un troupeau de moutons impressionnants ait attiré l'attention de G.B. Streeter lors de sa visite en Grande-Bretagne.

Conformation: Les béliers Suffolk massifs et musclés pèsent entre 250 et 350 livres, tandis que les brebis pèsent entre 180 et 250 livres. Cette race royale a une tête élancée couverte de poils noirs fins, un long museau en forme de romain et de longues oreilles tombantes. La tête et les jambes noires du Suffolk, sans laine sous les genoux, se distinguent par un beau contraste avec la polaire blanche dense recouvrant son corps robuste et à long dos.

Considérations spéciales / Notes: On dit que les brebis Suffolk sont des agneaux faciles dont la progéniture grandit rapidement grâce au lait abondant qu'elles fournissent. Ces moutons vigoureux se nourrissent bien sur le parcours et leurs pattes sont très résistantes à la pourriture des pieds.


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