Le livre où Joel Salatin devient personnel


PHOTO: nick v / Wikimedia Commons

En un coup d'oeil

Titre: La merveilleuse pignesse des porcs
Auteur: Joël Salatin
Éditeur: Paroles de foi
Date de sortie: Mai 2016
Prix ​​de couverture: 24,95 $ / 13,99 $ (livre électronique)
Public cible: Les non-croyants de l'agriculture durable

Quand j'ai reçu le nouveau livre La merveilleuse pignesse des porcs par Joel Salatin de Polyface Farm et j'ai vu Faith Words en tant qu'éditeur, je me suis arrêté. Est-ce une erreur? La plupart des livres de Salatin ont été auto-édités et distribués via Chelsea Green, ou dans le cas de Les gens, ce n'est pas normal, publié par Center Street. Alors, les paroles de foi pourraient-elles être simplement religieuses par coïncidence? Ou peut-être ont-ils simplement donné à Salatin une belle affaire d'édition. Je ne juge pas.

Mais non, il n'y a pas eu d'erreur. Salatin vous dira lui-même: "Ceci est mon livre de sortie."

Que Salatin soit un homme de foi n'est pas une surprise pour ceux qui ont suivi sa carrière. Mais qu'il a écrit un livre sur sa foi, et de plus, sur la manière dont sa foi guide son agriculture, est peut-être un peu surprenant.

Je dis «surprenant» parce que, comme le note Salatin lui-même, il y a une «tension» entre «les adorateurs de la création et les adorateurs du Créateur» - environnementalistes et chrétiens, respectivement - et assumer cette tension risque de s'aliéner dans les deux camps. Cela peut être d'autant plus vrai que ce livre ne cible pas les lecteurs amicaux qui ont déjà bu le Kool-Aid anti-OGM, anti-CAFO, Joel Salatin. Pas vraiment. Au lieu de cela, ce livre s'adresse aux «34% d'Américains qui se disent évangéliques, la droite religieuse, les chrétiens ou les membres de la communauté religieuse», car, comme il le note, «si les chrétiens ne sont pas les seuls à abuser de la création de Dieu, bien sûr, nous sommes les seuls à devoir le moins faire. »

Ainsi, à travers l'anecdote et l'illustration scripturaire, c'est précisément ce que Salatin travaille à accomplir. En mettant la considération écologique dans le contexte biblique, Salatin explique précisément pourquoi les chrétiens devrait attention, arguant: «Vous n’avez pas besoin de lire beaucoup d’Écritures pour réaliser que Dieu veut que nous participions à sa création.

Ayant grandi dans l'église et étant resté un croyant, Salatin connaît son chemin dans les Écritures, l'appliquant habilement partout. Mais de même, ayant vécu sa vie dans une ferme «de poulet fermier non centrée sur le compostage non chimique, du lait cru fait maison et du bio», il a longtemps appliqué sa foi à son travail tout en faisant personnellement l'expérience du fossé entre chrétiens et agriculteurs écologiques. Beaucoup de ses amis chrétiens se sont moqués de ses idées sur l'agriculture et l'environnementalisme, tandis que beaucoup de ses collègues agriculteurs ont blâmé le christianisme pour l'état de notre planète. Donc être qui il est (et peut-être Comment il l'est), Salatin se sent obligé de rapprocher ces deux côtés - deux camps qui peuvent être particulièrement adaptés pour le faire.

Bien que la voix que Salatin adopte pour atteindre cet objectif semble un peu plus docile que ses autres œuvres, il s'agit toujours d'un livre de Joel Salatin. «Seule la vie peut mourir et vous donner la vie», écrit-il dans un exemple typique, «Nous sommes la première culture au monde à manger régulièrement des choses qui n’ont jamais vécu. Dans le langage spirituel, nous ingérons des choses qui sont une abomination pour notre corps - puis nous demandons la prière pour les maux qui en résultent. "

Le dernier mot

Il est difficile de dire si les gens qui devraient lire ce livre le feront, ou si le général Joelness de Joel - sa façon souvent sévère, peut-être prêcheuse, de décrire les folies de notre système alimentaire - les éteindra avant qu'ils ne puissent dans la substance. Mais il n’est pas difficile de dire que c’est un travail important et qui pourrait très bien changer la façon dont les chrétiens perçoivent l’environnement et la façon dont les écologistes voient le christianisme. Parce qu'ils ne sont pas si différents. Tout le monde a besoin d’une bonne nourriture - c’est ainsi que nous avons été conçus.

Récupérez votre copie deLa merveilleuse pignesse des porcslors de sa sortie en mai.

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Voir la vidéo: The BEST CHICKEN SYSTEM I have ever seen. Polyface Farm


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