L'œuf de fée mystérieux


Rachel Hurd Colère

Si vous avez un petit troupeau, vous savez immédiatement quand quelque chose n'est pas tout à fait normal. Et il ne faut certainement pas grand-chose pour vous choquer lorsque vos poules produisent quelque chose qui ressemble à un oiseau que vous ne saviez pas que vous aviez, même si cela ne veut pas dire que quelque chose est faux Soit.

Les petits corps et les hormones de nos poules font des heures supplémentaires pour produire un œuf toutes les 25 heures, en moyenne, donc parfois un œuf n'est pas parfait, ou parfois c'est un désastre parfait - comme un œuf sans coquille. En fait, la plupart des anomalies des œufs sont amusantes et ne sont qu'une autre leçon de science tirée de la nature. La plupart du temps, un œuf impair n'est pas un problème, tant qu'il ne se produit pas fréquemment: des anomalies survenant régulièrement peuvent signaler une carence en minéraux, une trop grande quantité d'une vitamine particulière ou un problème de santé.

Une de mes poulettes pond des œufs brun très pâle, et elle vient de me surprendre avec un œuf miniature, environ la moitié de la taille de ses œufs ordinaires. Au cours de mes cinq années d’élevage de poulets, je n’ai jamais vu un œuf comme celui-ci, mais j’ai l’impression que ce pourrait être un œuf de fée.

Les œufs de fée sont des œufs qui n'ont pas de jaune. Si je l’ouvre et ne trouve que du blanc d’œuf, c’est un œuf de fée. Ceux-ci sont également parfois appelés œufs de vent, œufs de coq ou œufs de sorcière, entre autres. Ce sont probablement des noms régionaux, mais «fée» est mon préféré car il est à peu près aussi mignon que cet œuf minuscule.

Les œufs de fées sont plus souvent pondus par les poulettes, bien que les poules plus âgées puissent également les pondre. Même si les poulettes commencent à pondre au moment où elles commencent à mûrir, cela ne signifie pas que la pleine maturité a été atteinte - considérez cela comme la puberté du poulet. Alors qu'une poulette nouvellement pondeuse arrive à maturité, ses hormones et son système reproducteur essaient de travailler ensemble du mieux qu'ils peuvent, produisant des œufs assez soudainement et parfois en manquant un battement (ou en le doublant).

S'il s'agit bien d'un œuf de fée, quel que soit le poulet pondu, il a été signalé qu'il commençait à former le blanc d'œuf (albumen) avant qu'un jaune (ovule) ne soit libéré de l'ovaire. Le blanc d'oeuf se déplaçait seul le long de l'oviducte où une membrane a été ajoutée qui deviendrait la coquille. Cependant, il est également possible que l’œuf ne soit pas du tout un œuf de fée. L'œuf pourrait être un œuf parfaitement normal avec un jaune minuscule, mais je ne le saurai pas tant que je ne l'ouvrirai pas.

Le petit œuf ne pèse que 1 once, soit un quart d'once plus petit que ce que l'USDA considère comme le poids le plus bas du peewee. La photo de l'œuf de 1 once à côté d'un œuf géant pesant 2 ½ onces et la plus petite désignation de l'USDA sont les meilleures preuves de ce que je pourrais trouver (ou ne pas trouver) à l'intérieur de la coquille.

Vais-je trouver un jaune manquant? Ouvrons-le et découvrons-le.

Avez-vous déjà trouvé un œuf de fée ou autre chose étrange dans le nichoir? Quelle est votre anomalie œuf préférée?

Tags Quartiers de poulet, oeufs


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