Cette société vous aide à crowdsourcer votre viande de congélation


PHOTO: stock.tookapic.com/Pexels

Qu'obtient-on lorsqu'un club d'acheteurs traditionnel entre en collision avec un CSA moderne à l'ère de la technologie? Crowd Carnivore, c’est quoi.

Ce système de vente au détail de viande de pâturage basé en Australie capitalise sur la popularité du crowdsourcing pour aider les consommateurs conscients à acheter ensemble des animaux à viande entière, éliminant ainsi le gaspillage et réduisant les coûts alimentaires. Il a été fondé par Zachary Sequoia et Dan Tarasenko, qui voulaient utiliser le pouvoir de la foule pour aider les agriculteurs engagés à élever des animaux à viande de manière humaine et éthique.


«Le financement participatif de l’animal entier est économique pour le fermier et le boucher - ils n’ont pas à se soucier de ce qu’il faut faire avec la viande qui n’est pas un steak de première qualité, ce que tout le monde veut. L'animal entier est déjà vendu et comptabilisé », a déclaré Tarasenko au Huffington Post.

Les participants de Crowd Carnivore achètent leur animal «sur le rail», ce qui signifie qu'ils obtiennent l'animal entier, pas seulement les coupes premium. Parce qu'une vache entière est pratiquement impossible pour un habitant de Sydney de rentrer dans son congélateur, les gens d'une région donnée vont ensemble pour acheter la vache, se partageant le bœuf résultant. Une fois que la vache entière est vendue, elle est emmenée chez le boucher puis livrée aux participants. Si la vache entière ne peut pas être vendue, vous ne recevez pas votre viande, mais vous récupérez votre argent. Et cela vaut également pour d'autres animaux à viande, comme les moutons, disponibles sur le site Web.

La meilleure partie de tous, les clients peuvent (numériquement) connaître leur agriculteur et en apprendre davantage sur les pratiques d'élevage utilisées pour rendre la viande de qualité supérieure et plus saine que l'alternative à l'épicerie.

Pensez-vous qu’un système de «financement de la vache» comme celui-ci fonctionnerait pour le résultat net de votre ferme?


Voir la vidéo: Kickstarter co-founder on why the crowdsourcing business model works


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