Voici ce dont vous avez besoin pour réussir votre jardinage en intérieur


PHOTO: Rebecca Sims / Flickr

Ce n'est pas parce que l'air est froid et que le sol est gelé que vous devez renoncer à manger - ou même à cultiver - des aliments frais. Jardiner à l'intérieur peut être un gros défi, mais avec les bonnes conditions, vos plantes et votre pouce peuvent rester verts tout l'hiver.

Transition à l'intérieur

Commencez à jardiner à l'intérieur en déplaçant les légumes qui poussent dans des pots à l'extérieur vers votre espace intérieur, mais assurez-vous que les plantes sont saines et exemptes de parasites. Tous les légumes ne peuvent pas continuer à pousser indéfiniment, donc si vos plantes ont déjà produit des fruits ou ont connu des jours meilleurs, vous voudrez peut-être acheter des semis ou créer vos propres graines.

En général, les plantes vertes à feuilles et les herbes sont les plus faciles à cultiver à l'intérieur, suivies par les plantes-racines comme les carottes. Les légumes-fruits tels que les tomates et les poivrons peuvent être difficiles pour un jardin intérieur, car ils nécessitent plus de soleil et des températures plus chaudes. Il est possible de cultiver des agrumes nains ou des avocats dans des pots à l’intérieur, mais même avec une fenêtre très ensoleillée, ils ne pousseront pas aussi fort ou ne produiront pas de fruits comme ils le feraient dans un climat chaud à l’extérieur.

Bonne lumière

Les plantes ont besoin d'un minimum de 5 à 6 heures d'ensoleillement pour survivre, mais elles poussent mieux avec 14 à 16 heures de lumière. En hiver, les plantes recevront le plus de lumière grâce aux fenêtres orientées au sud. Une fenêtre ou une pièce assez ensoleillée peut suffire pour que vos plantes poussent bien, mais si elles ne reçoivent pas assez de lumière, elles deviendront grêles et auront du mal à atteindre leur pleine taille ou à produire des fruits.

Si votre espace intérieur ne fournit pas assez de lumière, votre magasin de jardinage local ou votre pépinière de plantes peut recommander des lampes de culture qui se branchent et fournissent la bonne lumière pour que les plantes s'épanouissent. Cette lumière supplémentaire gardera les plantes établies heureuses et encouragera les graines à devenir robustes et fortes jusqu'à ce que vous puissiez les transplanter à l'extérieur au printemps.

Espace

Trouver de la place pour un potager à l'intérieur peut être aussi simple que de faire de la place pour un pot ou une jardinière. Les cultivateurs d'hiver ambitieux peuvent optimiser l'espace vertical avec des étagères, des jardinières suspendues, des palettes verticales ou des bouteilles suspendues pour la plantation dans les fenêtres. Une étagère à roulettes ou un chariot utilitaire est un endroit pratique pour les plantes et les lampes de culture, car elles peuvent facilement être déplacées vers un endroit plus ensoleillé ou à l'écart.

La bonne température

Les plantes préfèrent des températures de 70 à 75 degrés F pour pousser, avec des températures plus fraîches la nuit (65 à 70 degrés F). À moins de garder votre maison très chaude, cela pourrait être un défi. Un ensoleillement suffisant pendant la journée réchauffera les plantes, mais les graines ont besoin de températures constantes pour germer. Au lieu de lancer le thermostat, utilisez un tapis chauffant sous un bac à graines pour amener le sol à une température qui favorisera la germination.

Contrôle de l'humidité

En plus de la température de l'air, l'humidité est nécessaire à la croissance des plantes. Le chauffage intérieur crée un environnement qui est rarement aussi humide que les plantes en ont besoin. Pour augmenter l'humidité, regroupez les plantes pour créer un microclimat humide, brumisez les plantes, utilisez un humidificateur ou placez un récipient d'eau sur un radiateur pour s'évaporer et augmenter l'humidité de l'air.

L'eau

Lorsqu'il s'agit d'arroser, les plantes d'intérieur doivent être surveillées de près. Non seulement ils peuvent sécher rapidement, mais un arrosage excessif et un sol frais peuvent provoquer la fonte des semis. Sentez le sol pour être sûr qu'il est sec avant d'arroser à nouveau. Des pots plus grands peuvent nécessiter un arrosage moins fréquent - piquez un doigt dans le sol pour voir s'il est encore humide. Assurez-vous d'arroser jusqu'à ce qu'il commence à s'écouler du fond des pots ou des plateaux, mais ne laissez pas les récipients reposer dans l'eau accumulée.

Terreau

Plantez vos graines ou plants dans un mélange de mise en pot conçu pour les plantes d'intérieur. Parce qu'ils n'auront pas accès aux nutriments du sol extérieur, vous devrez fournir à vos plantes une nutrition supplémentaire. Si votre substrat de culture ne contient pas déjà d'engrais à libération lente, vous pouvez en mélanger avant de rempoter les plantes. Nourrissez les plantes régulièrement avec un engrais à base d'eau.

Autres options alimentaires d'hiver

Même si vous ne vous occupez pas d'un jardin intérieur, il existe encore des options pour manger des aliments cultivés localement pendant les mois de congélation. Vous pouvez faire pousser des germes, prêts à être consommés en quelques jours, avec un peu plus que de l'eau, des graines à germer et un rinçage et un égouttage réguliers. Les champignons peuvent pousser dans un espace sombre et humide à l'intérieur de votre maison, à partir d'un kit ou en suivant des instructions simples. Si vous préférez prendre congé de la saison, soutenez plutôt vos agriculteurs locaux et recherchez les marchés de producteurs d’hiver ou les parts de la CSA en hiver. Ne laissez pas le changement de saison ou les circonstances uniques de la culture en intérieur vous empêcher de cultiver votre ferme urbaine.

Tags jardinage d'intérieur


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