Carence en vitamine A chez les poulets


La vitamine A est nécessaire pour le bien-être et le fonctionnement des glandes productrices de mucus des poulets, comme celles situées à l’intérieur de la paupière, du nez ou de la muqueuse de l’œsophage. La carence en vitamine A résulte d'un manque de vitamines dans l'alimentation. Ceci est courant chez les oiseaux en cage qui n'ont pas accès au fourrage vert.

Symptômes de carence en vitamine A
Les poulets carencés en vitamine A développent une matière croustillante dans les narines et les paupières, progressant vers l'accumulation d'une matière fromagère. Dans les premiers stades, il imite les maladies respiratoires. Des dommages similaires dans la gorge rendent la déglutition difficile. Les poussins déficients ne grandissent pas, sont gravement déprimés et meurent d'une insuffisance organique. Les poules adultes connaissent une baisse de la production d'œufs et les oiseaux nicheurs connaissent une baisse de l'éclosion.

Peut-il se propager?
Cette carence en vitamines peut affecter tout un troupeau. Il ne se propage pas d'oiseau à oiseau, mais il peut provoquer d'autres infections transmissibles. Les propriétaires de troupeaux sont satisfaits du mélange de leurs propres aliments, mais consulter un nutritionniste, un livre sur la nutrition de la volaille ou un agent des services de vulgarisation [LINK: /farm-resources/farmer-resources/cooperative-extension.aspx] réduirait le risque de carences associé à des rations mal équilibrées.

Prévention de la carence en vitamine A
Les poulets élevés en liberté tirent leur vitamine A des légumes-feuilles, mais les poulets dans un enclos en ont besoin dans leur alimentation.

Traitement de la carence en vitamine A
Le traitement consiste à changer l’alimentation du poulet et à compléter l’alimentation en vitamine A à raison de deux à quatre fois le niveau normal pendant deux semaines. Un supplément de vitamine A soluble dans l'eau est disponible pour faciliter l'administration.

À propos des auteurs: Le Dr Jose A. Linares, DVM, ACPV, est le directeur résident du Texas Veterinary Medical Diagnostic Laboratory, Poultry Diagnostic Laboratory à Gonzales, TX. Le Dr John El-Attrache, PhD, est professeur adjoint au Département de pathobiologie vétérinaire du College of Veterinary Medicine de la Texas A&M University.

Tags nutrition du poulet, régime du poulet, poulets, carence en vitamine A


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